Existen multitud de recetas de caviar, nosotros vamos a escoger algunas muy simples con las que sacar el mayor rendimiento a su compra.
Blinis con Caviar.
Los blinis se pueden adquirir en diversas grades superficies como Makro o el Corte Ingles etc… además necesitaremos una mahonesa casera suave o nata agria.
La receta es muy simple, en una sarten antiadherente fundimos una nuez de mantequilla rápidamente colocamos los blinis en la sarten y doramos por los dos lados, los sacamos, esperamos un poco a que se atemperen y añadimos la mahonesa suave o la nata agria y terminamos añadiendo el caviar.
Es muy recomendable no tardar en degustar esta receta mucho tiempo tras hacerla para degustarla en su máximo esplendor. Para esta preparación recomendamos nuestro Caviar Clásico.
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