El caviar tiene un sabor delicado y debe servirse con acompañamientos que no se solapen con su sabor.
Recuerde que lo más sencillo es lo mejor.
Las guarniciones tradicionales incluyen pequeñas rebanadas de pan tostado, blinis (pequeñas tortitas), galletas sin sal, crema fresca o crema agria.
La patata cocida, el huevo cocido, o incluso huevos revuetos con #caviar son combinaciones fantásticas.
La bebida preferida es el vodka o el champán helados.
....y sobre todo, en buena compañía!
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