El caviar tiene un sabor delicado y debe servirse con acompañamientos que no se solapen con su sabor. Recuerde que lo más sencillo es lo mejor. Las guarniciones tradicionales incluyen pequeñas rebanadas de pan tostado, blinis (pequeñas tortitas), galletas sin sal, crema fresca o crema agria. La patata cocida, el huevo cocido, o incluso huevos revuetos con #caviar son combinaciones fantásticas. La bebida preferida es el vodka o el champán helados. ....y sobre todo, en buena co

El #caviar es un producto perecedero. Una lata o un tarro sin abrir se mantendrá fresco hasta dos meses, pero una vez abierto sólo durará unos tres días. La temperatura ideal para conservar el caviar es entre 0 y 6 grados centígrados, al tener un pequeño porcentaje de sal, no se congelará a 0ºC. La mayoría de los frigoríficos domésticos no alcanzan esta temperatura, así que coloque el caviar en la parte más fría, que es el cajón más bajo. No guarde el caviar en el congelador,